Le roi est mort - vive le roi!
vatter royal eröffnet am Samstag, 9. April.
Der Stadtladen im Quartier bleibt den bisherigen vatter-Grundsätzen treu: Damit ein Produkt den Weg ins vatter-Regal findet, muss es den "vatterschaftstest" bestehen: Von den 6 Kriterien – bio, regional, fair trade, artisanal, sozial und biodiversität muss es mindestens eines erfüllen.
Das Reform-Angebot des logischen Supermarktes wird weitgehend weitergeführt. Auch die knusprigen Brote sind am neuen Ort ofenfrisch erhältlich. Und selbstverständlich gibt es auch weiterhin die unverwechselbaren Bio-Yoghurts aus Münsingen.
Fleisch und Fleischprodukte sind nur noch in einer kleinen Auswahl im Laden, auf Bestellung ist aber das ganze Angebot weiterhin erhältlich. Die Naturkosmetik wurde auf die wichtigsten Linien reduziert.
Entsprechend der Tradition des Royal finden Kaffee-Liebhaber eine kleine Caffè Bar und auch die legendären Gipfeli aus dem Royal erleben ein revival.
Edith Aebi, die vor Jahren im Restaurant-Café vatter die Küche leitete und danach das Bistro in der Landesbibliothek führte, produziert im Royal Leckeres für die Zwischenverpflegung.
Der Laden wird von 2 Mitarbeiterinnen des Logischen Supermarktes zusammen mit unseren 6 Lernenden geführt. Hier lernen die Jugendlichen In Ausbildung, wie man einen Laden schmeisst.
vatter Royal
(Kreuzung Thunstrasse/Luisenstrasse, Tramhaltestelle Luisenstrasse)
3005 Bern
Tel. 031 302 10 00
Mail: royal@vatter.ch
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 7.15 – 18.30
Mittwochs ab 14 Uhr geschlossen
Samstag 7.15 – 14.00
Sonntag 9.00 – 13.00